Вешенка золотая

---

Описание

Pleurotus citrinopileatus очень привлекательный и быстрорастущий грибс лимонным окрасом и большим количеством плодовых тел в сростке. Ценится за богатое содержание витаминов и микроэлементов. Нежный вкус ореха и яркий цвет вешенки добавит пикантности супам и вторым блюдам на вашем столе. Хороша в соленом и маринованном виде.



Вешенка золотая: описание

Вешенка золотистая (ильмак, вешенка лимонная, ильмовик) довольно распространена в Восточной Сибири, растет пучками по 10-80 шляпок в широколиственных лесах. Отличается ярким желтым цветом, который сохраняется в период всего созревания гриба. Диаметр шляпки 6-8 см, ножки длинные и плотные. Плодоношение наступает с мая и по октябрь. Выращивание в домашних условиях требует определенной подготовки: вешенка любит сырые, безветренные места. Лучше всего подойдут затененные участки. Первый урожай можно собирать уже через 3-4 месяца, грибница плодоносит на протяжении 5-7 лет.



Ценность вида


Лимонная вешенка обладает лечебными свойствами - является источником антиоксидантов, снижает уровень сахара в крови.
Высокая урожайность грибницы обеспечит продуктом, как в свежем, так и в переработанном виде.
Выгодная цена на мицелий золотой вешенки.