Кадка 100 литров (Кавказский дуб)

---

Описание

Кадка 100* литров используется для:

- засолки овощей
- грибов
- рыбы
- сала и т.д.

При хранении продуктов в дубовой кадке, происходит экстракция в продукт танинов и прочих дубильных веществ, содержащихся в древесине, благодаря чему продукты хранятся значительно дольше и обладают неповторимым вкусом.

Все наши кадки произведены из колотого дуба!

Колотый дуб – это древесина, которая не подвергается распилу. Вместо этого ее раскалывают вдоль роста волокон, сохраняя их целыми и неповрежденными. 

Преимущества колотого дуба:

1. Главным отличием бочек из колотого дуба является рекордный срок службы. Они практически не подвержены воздействию содержимого на стенки, и могут использоваться многократно.
2. Бочки из колотого дуба не текут, служат по 30-50 лет и напиток при созревании в них дышит
3. Благодаря тому, что годовые кольца в клепке из колотого дуба расположены поперек, происходит правильный газообмен напитка при вызревании, что влияет на вкус готового продукта.

*Также всегда в наличии дубовые кадки на 5,10,15,20,25,30,50,100 литров